No.52 スペイン・フランス・日本のハイブリット料理食べてきた！

こんにちは！
スペイン在住のMasaです！

11月もあっという間に半分が過ぎ、街中がどんどんクリスマス・年末に向けての準備を進めています！
個人的にも最近いろいろと行っていることが多く、夜になると疲れてダウンしてしまうことも多いです。笑

1日の中での寒暖差も自分の住んでいるパンプローナではとても大きいので、体調管理をしっかりしながら、引き続き頑張っていこうと思います！

今回の記事に関してですが、先日あるレストランに行ってきたので、そのことを書いていこうと思います！
数年前にできたレストランらしいのですが、そのレストランのテーマが「スペイン・フランス・日本のハイブリット料理」。
さらにミシュランでも星を獲得しているお店なので、以前から気になっていました！

先日ようやく行くことができたので、その様子をみなさんとシェアしたいと思います！

スペイン・フランス・日本のハイブリット料理

グルメ好きの方、海外好きの方などぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです！

~LES AMIS~

今回行ってきたレストランは「Les AMIS」。
フランス語で友達を意味する言葉です！

ミシュラン認定のマークもついています！

パンプローナの中心街に位置していて、アクセスもしやすい！
ただ、小さめの店内になるので、予約必須でした！

内装はこんな感じ

レストランの中は、クラシック音楽の流れたとても落ち着いた空間でした！
席に着くと、注文方法の説明をしてくれました。

過去の記事で、「Menú del día」というスペインのレストランでの注文方法をシェアしましたが、このレストランにはそれが無く、通常注文のみでした！
※「Menú del día」については下のリンクからぜひチェックしてください！

受け取ったメニューがこんな感じ。

デザインがめっちゃ好き

メニューの中には、一品料理・肉料理・魚料理・デザートがありました！

個人的に気になったものをいくつか注文し、クラシック音楽を聴きながら待っていると、早速料理がやってきました！

~Les AMISの絶品料理たち~

では、注文した料理をみなさんにもシェアしていきます！
1品目がこちら！