生しらす食べたい病。

食いしん坊なので
春風とともに、もう解禁かなぁ～
まだかなーまだだろうなーー
一喜一憂する生しらすとの再会への思い。
とはいえ…
再会できたのは随分前のことで、、
江ノ電すら乗っていないのだ。
この季節には
小さい春を探したくなる病が
花粉症とともに発症する。
土手の土筆、野蒜などは代表格!
そちらはワンコ散歩しながらの
春の摘み草好きの方にお願いして、

とにもかくも
生のしらすオンリー❣

産地直送は以ての外で
その朝に引き揚げられた鮮魚を
潮風とともに
食さなければならない。
解禁はそろそろだろうが
旨さは4月以降なのだろうか?
あのその近い場所に行かなければ
何も分からないことでもある。

これだけ温暖化が加速していて
海がどうなってるのかは、
せっせと網引く漁師さんしか
分からないではないのかしらん。

この世紀で
大衆魚は高級魚ヘ……
もうすでに
妄想の中でしか味わえないことを
知りながらも、、
記憶にだけはとどめたくて
ひとり
わめいてみる。