私と大寒と葉むしり
今日は大寒
毎年この日は強風だけど生憎の雨
寒い中むしり取ってきた我が家の枇杷の葉
ちなみに土用期間は土いじりはダメらしいが
葉っぱだから大丈夫なのかな
晴れたら陰干ししよう
前日に1月20日が甘酒の日と聞いたので
急遽米麹甘酒を作ってみた
今回は麹のみ
やっぱり麹のみの方が美味しいね
お粥バージョンはお米の味が気になっちゃう
後酒粕甘酒と違い甘味があるので
その点も楽
夜はアーモンドミルク甘酒で頂く
そうそう未の日なので
トマトでトマ卵 ヒラタケはお味噌汁にして
頂いた
行事食は今後も食していきたい