イタリア滞在169日目〜180日目

12日分です。

Osteria dell'Unione. Treisoにあります。

アンティパストミスト。Vitello tonnato. Carne cruda. 牛タン、Salame crudo, Coppa, Salame cotto, Frittata. ピエモンテの伝統料理たちです。

温めたジャルディニエラとトスカーナのオイル。

パンとグリッシーニが何気に美味しい。

セコンド。ウサギの煮込み。

デザートが一番好きだったかも洋梨の煮込み、皮ごと漬けられていて食べづらいけれど乙です。

ワインはバルバレスコ。

カンティーナも見せてもらいました。

好きなカンティーナのワインがあると嬉しくなるよね。

↑ 3/29
↓ 3/30

Antine'. 黒いパンが美味しかった。

頼んでないけど出てくる前菜。ポテトのクリームと中心にリコッタだったかな。

ピエモンテの伝統パスタ、タヤリン。同じくプリンも頼んだのだけど写真とり忘れちゃった。牛や豚から出汁をとってるラグーで美味しかった。

カフェを頼むと出てくるおしゃれなお菓子です。

銀皿と一緒に白玉が出てきたのだけど、見えなくて全然気が付かなかった。