カカオはメキシコ原住民の「神様の食べ物」という意味だそうです。
カカオポリフェノールがとにかく凄いらしい。
１動脈硬化の抑制
２発ガン作用の防止
３血圧改善・血管の健康維持
４紫外線の肌ダメージ抑制
５アレルギー改善
６ピロリ菌や大腸菌O-157の増殖を抑制
次回にも続きます。