milkadamia

動物性油脂代替のトレンドに乗っかって、アーモンドミルク商品が爆発的に増えているわけですが、そんななかでも一目置かれているのがこのmilkadamia。オーストラリアで作られるナッツがチョコとかキャンディにしかならない状況にうんざりして、植物性乳製品をつくること、サスティナブルな農法でのナッツ育成を実践することなど、ストーリーフルな成長戦略で世界をまたにかけるビジネスへと育ちつつあります。日本からも、こういうブランドが生まれるといいですね。

国内販売状況
Qoo10などでは買えるようですが、ちょっといろいろ難しそうですね。こんど行った時に買ってこようと思います。ちなみにAmazon.comだとこんな感じですね。

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<Forbes>
Milkadamia Is On A Mission To Promote Regenerative Farming
Jim Richards was a macadamia nut farmer in Australia who grew weary of watching the healthful product he cultivated get turned into candy, so he and his team learned to turn the nuts into plant-based milk instead.“People see them as an indulgent treat when in fact they are a nutritious product that promotes wellness,” he said. That was about four years ago. Today, Milkadamia is a brand with a growing reach in global markets, and the company is taking a lead role in expanding regenerative farming techniques.
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