5/9 ニュースなスペイン語 ingredientes：調味料

国家食品安全局（Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición）は、コルビー社が製造・販売した瓶入りピクルス類（encirtidos en bote）に、食用に適さない調味料が発見された（hallazgo de ingredientes no aptos para el consumo）と発表し、同社の製品を購入した国民に対して消費しないよう警告した（ha recomendado a quien los tenga que no los consuma）。

安全局は、オリーブ詰合せ（cóctel de aceitunas（以下の写真））やトウガラシのオリーブオイル漬け（piparras dulces en aceite de oliva）などの瓶詰め製品で、ロット番号（todos los lotes）と賞味期限（todas las fechas de consumo preferente）を特定せず、全製品の廃棄を呼びかけている。

初期配送されている（distribución inicial）のは、カタルーニャ州、カンタブリア州、マドリード州、アンダルシア州、バレアレス諸島州、ムルシア州、エストレマドゥーラ州、カスティージャ・ラ・マンチャ州と広範囲にわたっているが、他の地域にも再配送されている可能性も否定していない（si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras regiones）。

まだ、食用に適さない調味料が具体的には何なのか、また、そもそもの原因は何かなどの情報は出てきていない。

小林製薬の「紅麹コレステヘルプ」でも想定外の成分が発見されて、約１ヶ月が経つが、これまで死亡事故の原因の主犯と見られていた「プベルル酸」の他にも、別の成分が先ごろ発見されたらしく、こちらは決着どころか、一層、全容解明が困難になっている。

尾を引きそうな、不気味な事故（事件？）だ。

写真は本文中「トウガラシ」と訳した「piparra」。

バスク州原産のシシトウで、主な生産地であるイバーラ（Ibarra）の名を取って、「イバーラのシシトウ（piparra de Ibarra；guindilla de 〜）」とも呼ばれている。

出典
https://www.rtve.es/noticias/20240508/alertan-presencia-ingredientes-no-aptos-consumo-encurtidos-corbi/16093799.shtml