2021/04/15 矛盾する2つ

みなさんこんにちは。ヒデです。

今日は普段と違って電車で都内に出ています。

「ヘルシージャンクフード」を掲げる2foodsの初日オープンに合わせて渋谷まで行っていました。

2foods(トゥーフーズ) | 植物由来で、もっとおいしくココロ踊る方へ

おすすめのヴィーガンドーナツやグルテンフリーのガトーショコラ、カレーライスなどしっかり食べてきました😋

（卵の入っていないたまごのヴィーガンドーナツ）

「健康」と「美味しさ」ってどうしてもトレードオフになりがちだなって思っていて、それを両立する食事、として提供されているけど、どうなんだろう？と半信半疑でしたが、それを全て払拭するような美味しさ。

矛盾する2つのことを同時に実現するって相当難しいクリエイティブだと思うのです。でも、そこに立ち向かって、商品として提供できるようにするとかほんとかっこいい、、、。

両立することが難しいからこそそれを実現した時の楽しさや価値がある。自分の性癖に刺さるクリエイティブのタイプですね。

たくさん食べてみて、めっちゃこれからもやりたいことに向けて難しいところがあっても頑張ろうと思ったし、まだまだ世の中にはそのままになっている課題がたくさんあるのだろうなと感じたのでした。

ぜひ感想お話ししたいので食べに行った方は教えてください🙇‍♂️

食べて眠くなってきたのでこの辺で。

良い午後（ティータイム？紅茶タイム？）をお過ごしください。