鶏の丸焼きが旨すぎる！
今回はガイオップオーンという東北部イサーン地方の名物料理を紹介します
ガイオップオーンとは
ガイ「鶏」 オップ「炙る」 オーン「壺」を意味します
ガイオップオーンは専用の壺を使って焼きます
肉汁がじわりじわりと垂れて焼いているだけで美味しそう
甘辛いタレにつけていただきます
どこのお店で食べられるかは最後にご紹介しますね
揚げニンニクがたっぷり付いてます
注意したいのはタレのつけ過ぎ！辛過ぎて鶏肉のジューシーさが感じられなくなるよ
しっとりした鶏肉は皮はパリパリです
なかなか見つからないメニューなので
発見したら食べてほしい一品です
今回行ったお店はBTSアソーク駅から徒歩１０分にある
ソイ２３の「チャンノーイ」
タイ人がオススメするお店です
是非、行ってみてください
※休み・営業時間は予告なく変更になる可能性あるため
ご自身でご確認下さい
チャーンノーイ
営業時間(Opening hour):17:00-22:00
日曜定休日
住所(Address): 96/2 ซอยประสานมิตร ถนน สุขุมวิท Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 101100
電話番号：+66 96 925 8271