梅仕事と塩の結晶

梅雨明け宣言当日から洗濯指数100の3日半で土用干し。
白干し梅。
ザルは処分してしまったので、代わりにキッチンラックをひっくり返して使いました。むしろ、良い。
２つ使用していて、夜に取り込んだ際は二段重ねにできて省スペース。
OPPは風で飛ばないように洗濯ばさみで留めてます。

そして、梅酢から塩の結晶を発見しました。
３ｍｍほどの角形ですが、ルーペで見るとキラキラ輝いて美しい。

現在、塩の結晶を育て中です。大きくなぁれ。

梅酢は今日は鶏肉を浸して焼きました。肉が柔らかくなり、味付けもこれだけで済んでらくちん。

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