ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2024
今年もジョルジュ・デュブッフのボジョレーヌーボー
今年度は税抜2590円。去年より数百円安くなりました。
去年は香りがあまり無いけど、ワインとしての味は良かった印象ですが
(↓去年のはコチラ)
今年は、あの「あー！！ヌーボー！」な香りしっかり！キャンディ、若いバナナ、ラズベリーみたいなやつです。
味は「おぉ！！酸っぱい！！」ですね。
めちゃ酸っぱい。生のラズベリーかじったみたいな酸味。フルーティーというより、ホント生のラズベリーの酸っぱさ。
渋みは、ワインの渋みというより、酸味からくる、口の中に残る渋さというのかな。収れん感？
とにかく2024年のヌーボーは
「酸っぱい！！」でした。
そう、美味い不味いじゃないのよ、これなのよ、ボジョレーヌーボーは。
2022年も酸っぱかったけど、印象としては今年のは度を超えてる酸味です。
ところで、今年は行きつけのスーパーにも、コンビニにも、ヌーボーが全然置いてなかった。
値上がりのせいもあるかもですが、日本人が以前に比べてヌーボー！いぇーい！にならなくなってきたのかな。
【追記】
ヌーボーと一緒に買った安いゴーダチーズと合わせたら、酸味がスッと無くなった！ゴーダチーズのちょっとした苦味もフラットになってとても相性良しでした。
マリアージュはやっぱり実際合わせてみないとわからないし、新たな発見があって面白い。
