黒文字
庭の黒文字、剪定枝が乾燥したので削ってみた。
不格好な楊枝、箸ができた。香りがとても良い。茶席で使われるクロモジもこれのことだと思う。
熊野本宮大社参道の茶店の前に毎年、3月の末から4月にかけて黄緑色の可愛い花の咲く木が植えてある。
気になっていたので、茶店のご主人に聞いてみたところ、『黒文字』という名前を教えていただいた。
雑木なんだろうが気になって仕方がなかった。苗木屋さんに行くといつも『黒文字』を探していた。
偶然見つけたときは、嬉しくなりすぐに買い物カゴに放り込んだ。
庭に植えてみると、全く手間いらずでどんどん大きくなる。雑木なんだ。
選定もコツを覚えると簡単だ。
香料を研究している友人がいるが、彼がいうには「クロ文字の精油はとても高価」らしい。枝をチップにしてお茶として飲むこともできるらしいが、まだ試していない。
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