今年のバレンタインは、自作クッキー缶でサプライズ。

100円ショップでラッピング用品を探していたら、缶の容器を発見。

多種のお菓子が詰まっているところを想像して、久々にワクワクしました。バレンタインデーにクッキー缶を作ってみるのもありだなぁと思いつつ、彼に渡す用として一応購入することに。

お菓子を作る前日は暇さえあれば頭の中で、明日の動きをシュミレーション。
「生チョコから作ってとか。」
「チョコレート冷やしている間に、クッキー生地作ってとか。」考えただけでもせわしない。

遠足の前日のように、夜になってもソワソワした気持ちが収まることはなく、夜中にバターを切り分けたり、買ってきたクッキー型を洗ったりして落ち着かなかったです。

翌日は身支度を済ませて、朝からキッチンに。
オーブンの前でクッキーの様子を伺っていたら、夕方になっていました。

味噌と酒粕の米粉ガレット

好きなことに没頭する時間はやっぱり楽しいし、作り終えた後の達成感とほどよい疲労感も心地良い。クッキーの型抜き作業、最高すぎました。

いよいよ、カンカンの出番。
一つひとつ丁寧に重ねて詰めていきます。
「これなら、入りそう。」くらいの感覚でお菓子を作っていたので、サイズは測っておらず…
若干の隙間はありますが、なんとかそれっぽい見た目に！

左上から
・ストロベリーの生チョコ
・白胡麻のフロランタン
・ホワイトチョコのラスク
・ダークチョコのラスク
・味噌と酒粕の米粉ガレット
・米粉のバタークッキー

彼へのサプライズも成功し、喜んでもらえました。

家族に渡す分のラッピング。

バレンタインデーは日々のちょっとした感謝を伝えられる機会なので、正直言って面倒だけど好きです。
今年も自分なりにこの日を楽しむことができました。皆さんはどんなバレンタインデーでしたか？　


本日もお疲れ様でした。
ご自愛ください。