ピスタチオレオマフィン

バター不使用！！混ぜるだけ簡単レシピ☆
ピスタチオペーストとオレオを混ぜたマフィンです✨

材料　70g×5個分

卵・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・40g
ピスタチオペースト・・60g
牛乳・・・・・・・・・50g
ホットケーキミックス・150g
オレオ・・・・・・・・8枚（お好み）
粉糖・・・・・・・・・適量

作り方

①卵と砂糖をハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる

②①にピスタチオペースト、牛乳を加えさっと混ぜる

③②にホットケーキミックスと砕いたオレオ3枚分を加えゴムベラでサッと混ぜる

④カップに分け、上にオレオをのせる

⑤180℃に予熱したオーブンで15分、その後160℃に下げ10分焼成！

⑥冷めたら粉糖をふり、完成！！

上のオレオのサクサク感とふわふわ生地の相性◉ピスタチオの香ばしい味がクセになります☆
簡単でリピ間違いなし！