柑橘系の果物の皮を美味しく頂く日々

先日、朝の情報番組でホタテパウダーという商品を知り、早速購入してみました。
天然ホタテ貝殻焼成100%のホタテパウダーは、水に溶かして野菜や果物をつけ置きすると、汚れが浮き上がってくるという、素晴らしいパウダーです！

私はオレンジピールなど、柑橘系の皮が好きなので自宅でも作ってみたいなと思っていたのですが、農薬やワックスなどは気になっていてなかなか作れないでいました。
しかし、ホタテパウダーがあれば、綺麗に洗浄出来るので安心です！

早速ミカンやオレンジ、レモンをホタテパウダーで洗い、皮を干したり、自家製レモネードを作ったり愛用しております☆

バレンタインシーズンと言うこともあり、柑橘系の皮とカカオ72%のチョコレートの組み合わせはビターでオススメです☆