「おいしく健康!新鮮野菜を極める!!」|タケイファーム(2007.08.05):
「ムチン」というネバネバ成分です。...
代表的なネバネバ野菜は、
オクラ
モロヘイヤ
ツルムラサキ
ナガイモ
アシタバ
サトイモ
などです。
http://yasai8313.blog55.fc2.com/blog-entry-387.html
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