下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」|栃木県下野市役所(2020年7月): モロヘイヤ ネバネバ成分のムチンは、粘膜の保護に役立つ成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/R02-07kondate.pdf
下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」|栃木県下野市役所(2020年2月): 納豆のねばねばの正体は、「ムチン」というもので、のどや胃の粘膜を守り、働きをよくしてくれます。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/2020kokuchukondate02.pdf
下野市立国分寺中学校「給食献立予定表」|栃木県下野市役所(2019年11月): なめこのねばねばの正体は主にムチンという成分で、山いも、モロヘイヤなどに共通した成分です。 http://www.school.shimotsuke.ed.jp/j_school/kokutyu/content/2019kokuchukondate11.pdf