初のミニおでん
クックパッドニュースで私のお恥ずかしいけど美味しいレシピが紹介されました(^^)/ じっくり焼くがポイントです。
今更ながら、レシピを編集(落書きを消しました)
作る側にとって、不要な情報を削除することによって
わかりやすくなるかなと思いました。
ミニおでん
この発想なかったです。
noteの中にあったんですが、
クック友以外の投稿なので、引用は避けました。
私なりの解釈で、一口サイズに仕上げます。
ジャガイモは溶けるだろうと思うのでやめて、
卵はうずら卵にしようと思ったのですが、買い忘れたので
今回は代わりにエビを入れました。
筑前煮と思わせるような感じですが、
味はしっかりおでん。
具材を選ばないお玉ですくって食べるタイプ
邪道おでんとは言わせない(笑)
串に刺してみようと思ったんだけど、面倒なのでやめました。
マッシュポテト
ジャガイモをおでんに入れられなかったので、
クリスマスも近いのでマッシュポテトに♡
クリーミーに仕上がりました。
レシピのようなお鍋が欲しくなります(笑)
柚子茶
レシピは生なんですけどね。
待てないのでレンチンしちゃう
今回は冷凍保存もしました。
ワイン
息子が買ってくれた。中身よりこの絵柄に惚れた(笑)
もちろんしっかり飲んでしっかり酔う。
安いんだけど
息子が買って来てくれたケーキの一部ですが、
４００円前後
個人店では７００円越えも当たり前になったのに、
シャトレーゼは庶民の味方。
息子にとったら安いケーキも、私にとったら高級ケーキです。
ありがたやーーーー(笑)