厚揚げと野菜の煮物

【材料】
・厚揚げ　　　　　1丁　　→ 一口大に切る
・青菜　　　　　　1/4わ　→ ざく切り
・たけのこの水煮　40g → 薄切り
・にんじん　　　　20g → いちょう切り
・大根　　　　　　100g → いちょう切り
（A）だし汁　　　200g
（A）醤油　　　　小1/2
（A）みりん　　　大1/2
（A）塩　　　　　少々

【作り方】
◎準備
・（A）を合わせておく。

① 鍋に青菜以外の材料をすべて入れ、
　 蓋をして中火で煮る。
② 火が通ったら青菜を加えてさっと煮る。