15話 《滋養たっぷり玄米甘酒チョコスプレッド》
肌寒くなってくると美味しく感じるチョコレート
今日のおやつは 身体に優しく響く
玄米甘酒チョコスプレッド
作り方は簡単すぎて嬉しい混ぜるだけ
濃縮タイプの玄米甘酒とカカオパウダーをお好みの甘さに
少し寝かせて味をなじませた頃が食べごろなチョコスプレッド
凍らせてカカオパウダーを混ぜたら
生チョコのようにもなって美味
このままでも十分美味しいけど
ラムレーズン・ピーナッツバター・バニラエクストラクトを
混ぜたらよりリッチな味わいに
子どもたちが自由にパンに塗っても
甘みが甘酒だと身体に優しく響きます
もっと！もっと！中毒性がなくて
自然と満足したら ごちそうさま
甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」と言われるほど滋養たっぷりな飲み物
エネルギー作るのに欠かせない ビタミンB群
やる気・集中力アップ 脳みそのエネルギー ブドウ糖
腸内環境整える働きの善玉菌の力になる オリゴ糖
腸内環境を整えたり、血糖値の上昇を抑える 食物繊維
爪・髪の毛・筋肉など人の身体をつくる アミノ酸（タンパク質を合成する成分）
シミやくすみの原因となるメラニンを抑制・VCより高い抗酸化効果
消化吸収を助け、栄養を吸収してエネルギーに転換する 糀
知れば知るほど
滋養たっぷりな甘酒
おいしい上に身体にいい
素晴らしいです甘酒
暮らしと塩と薬草園