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【第1回】通わないコーヒー焙煎教室 コーヒー焙煎の基本的な手順
コーヒーショップ「御豆屋」OPENしました。
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コーヒーショップ開業部(オンラインの部)
最大3記事5掲示板が読み放題
コーヒーショップ開業に向けたオンライン講座を毎月開催します。 近い将来に開業を目指す方はもちろん、まだ具体的には考えてないけど、将来的にやりたい人、未経験の方も大歓迎。 既に開業されている方も歓迎します。 毎月1回開催で、全12回がワンクールです。 しかしその後も月1開催で繰り返し継続します。 未経験の方でも着実に安全に開業に進めるよう、具体的で実践的な内容です。 その他にも、 ・相談会 ・コミュニティでのノウハウの共有 ・掲示板の利用 など色々とやっていきます。 開催日の日程が合わなくても、後日アーカイブ動画をアップしますので、そちらをご視聴いただけます。 講義内容例 ・コーヒー豆の仕入れの全て ・ネット集客基礎 ・ 自分のスタイルに合った焙煎機の選び方 ・コーヒー豆の売り方 ・コーヒーショップでやるべき関連商材・夏場の売り上げ対策 ・プライス・メニュー・掲示物・POP・販促物の作り方、コツ ・テナント選びのコツ・内装のやり方 ・自分のスタイルに合ったコーヒーマシン・厨房設備の選び方 ・事業計画・リアルな収支例・オペレーションのコツ