玄米のデメッリトは？原因？となるアブシシン酸を無毒化する2つの方法!!

玄米は、栄養素が豊富で健康にとても良い物です。しかし、間違った食べ方をすると、反対に体調不良や胃痛の原因になる可能性があります。 その原因は「アブシシン酸」という植物ホルモンの一種が関係していると言われています。 玄米にも含まれているアブシシン酸とは？植物ホルモンの一種で、休眠中の種子、樹芽、球根などに多量に含まれていおり、気孔の閉鎖，種子の成熟，休眠に働き，特にストレス応答に重要なホルモンです。 一方で、アブシシン酸は、体に悪影響を与えるホルモンとして有名で、 胃がゴロ