双子座20度「カフェテリア」

マーク・エドモンド・ジョーンズの双子座２０度のサビアンシンボルは、 A Cafeteria. 「カフェテリア」。

ディーン・ルディアはこのサビアンシンボルを、A modern cafeteria displays an abundance of food, products of various regions.「さまざまな地域の生産物である食べ物の豊富さを見せてくれる、現代的なカフェテリア」と言い換えました。

双子座というのは、日々刻刻とその姿を変えて行く大都会のような、活力ある環境に魅力を感じるサインです。それとは正反対の、ゆっくり・まったり・のんびりと100年過ぎても昔のままのような変化の乏しい環境は、退屈と感じ嫌う性質を持っています。

ですので、ルディアはもともとのジョーンズのサビアンシンボルに、双子座サインが持っているバラエティの豊かさと、流通が活性化することで全世界の食べ物が集まる、「都市」のニュアンスを書き加えたということができます。