火の恩恵

❝炭火は癒し❞

我が家にはなぜかかなり昔から七輪があります。

それほど使ったという記憶がないのですが、
息子たちが返ってきたタイミングで、
使ってみました。

帰省中の恒例になっているBBQを七輪でやったのです。

流石それ用に作られている優れもの。
炭の状態がいい具合に保たれて、
じんわり焼ける感じがなんとも幸せ。

お肉や魚介類をゆっくりゆっくり堪能しました。


仕事だった私は夜からの参加。
息子たちは勝手に昼から炭奉行をしていたらしく
要領を得た炭奉行たちが
こだわりの蘊蓄を述べながら
焼いてくれるご馳走をいただきました。

炭の香りが辺りを包み、
子どものころにタイムスリップした気分です。

終了後に電気を消した真夜中、
七輪の中にまだ残っている炭を眺めると
そこにはオレンジ色の残り火が
ホンワリ息づいていました。

ガスがない時代にはこの火を眺めながら
一日を終えていたんだろうな、
と思うと、今日という一日がとても愛おしくなります。

最近では家庭の調理に
火を見ることがなくなりつつあります。
安全を考慮してでしょうが、
火を扱うことができる人間だから、
火の恩恵は味わい尽くしたいなと感じた一日でした。

❝炭火は癒し❞

今日は金曜日。癒しの一日でありますように💖