チャレンジコーヒーバリスタ
❝誰もがプロフェッショナルになれる❞
今年で４回目になる障がいを持つ方々の選手権があります。
バリスタの選手権です。
コレもラジオで流れてくる報道を聞いただけなので
詳細はあやふや。スミマセン😓
それでちょっと調べてみました。
チャレンジコーヒーバリスタとは、
すべての人の「ありのまま」を受け入れ、ともに働く社会を目指して
一般社団法人 日本サステイナブルコーヒー協会が主催する定期イベントでイベント名称を「チャレンジコーヒーバリスタ」としております。 障がいのある方たちのバリスタコンペティションを行い、「技術の向上」と「新しい雇用の創出」を目指すために開催しています。コーヒーを通して、障がいの有無に関わらず、すべての人がその人らしく活き活きと、命を輝かせて生活できる「インクルーシブな社会」となることを願い企画いたしました。
様々な障がいを持つ方々がチームとなって提供された豆をブレンドして
①オリジナルのブレンドコーヒーを作るブレンド審査。
②実際にコーヒー豆を挽いて＆ドリップでコーヒーを淹れ
お客様に提供するところまでの技術審
の二種類の審査で腕を振るうのです。
話を聴いているだけで芳しいコーヒーの香りが漂ってくるようでした。
実際にチームでコーヒーを淹れている音声も流れていましたが
湯温測定・タイムキーパー・抽出の人の役割の切り替わりに
元気な明るい掛け声が聞き取れました。
これを聞いていて、私たちは全てが完璧にできる人なんていないのに
障がいを持っているというだけで助けられる人という
意識の改革になるんじゃないかと感じたわけです。
実際にコミュニケーションが苦手という方が
お客様の笑顔に接して接客が出来るようになったという話も🥰
できないと思っていることは
実は自分の思い込みなのかもしれないな。
できないところを補い合いながらチームで一つのことを成し遂げる
っていうのは地球全体の社会で意識していけたら
平和が広がっていくのにな。
❝誰もがプロフェッショナルになれる❞
今日は水曜日。一流の一日でありますように💖