蕎麦屋 ちづる庵

コミュ力がなぜ有用視されるのか

コミュニケーション能力とざっくり言うと、しゃべる能力みたいに思ってる人も多いと思うんですが、まさに「コミュニケーション」なんですよね。スピーキング能力ではない。 　 言い換えると、相手と良好な関係を築くための能力、とでも言うか。つまり相手を知り、自分を知り、その折り合いをつけるために両者にとっての落とし所を見つけてそこへ向けて進めていくスキルがコミュニケーション能力だと思うわけです。 　 企業が採用時に見る一番のポイントは、何年も前からずっとこのコミュニケーション能力

リスクを最小化するための生き方

人間ってか、社会人としては、やっぱし自分の市場価値を上げるように生きて行くのが一番リスクの低い生き方じゃないかと思うわけですよ。うん、市場価値って言葉が一番ピンとくる。 　 市場ってのは正直でシビアなものです。 　 例えば水産だと、誤解を恐れずに言えば、漁師がいくら「俺の釣った魚は最高じゃ」って言い張ろうとも、市場がその価値を決める訳です。何千何万とある漁船、漁法、扱いなどにおいて、何がいいかなんて市場価値でしか計れないんですよね。 　 市場に決められたくないなら

オン、オフをきっちり分けて、なんて人生リスキー過ぎて怖くないのかな、という話

多くの経営者がそうであるように、基本的に僕はオンオフの意識がありません。 例えば、モデルって、すげえ節制してて美容に気もお金もかなり使ってる。食べたいものも我慢して、運動してる。クソ高い水とか飲んでる。 ホステスだと、お客さんの趣味やら仕事やらを覚えて、前来た時に話した内容もメモして、メールして電話して、次来店する時には話を合わせられるようにお客さんの興味のある分野の勉強してる。 テレビでこういう話が流れると、すごーいとか言う人おるやないですか。いや、普通だろと。プロで

【今後書くこと】 Facebookってどうやって商売に活かせばいいんでしょうか。って聞いてくる人に共通するポイント。

おいしいカレイの煮付けの作り方

カレイの煮付け好きですか？ おいしいですよね。僕は大好きです。 実は煮物って簡単に作れるのご存知でした？ 料理の苦手な人ほど「煮物は・・・」とハードルの高さを感じてしまうものですが、僕からすれば焼き物や炒め物の方がよっぽど難しいと思います。 煮物は簡単に言うと １．出汁をとって ２．煮込む この２ステップだけ。 もっと凝ろうと思えば火加減など色々なのですが、基本的にはこの２ステップでできてしまいます。 というわけで、カレイの煮付けを作ってみます。 まずカレ

【今後書くこと】 学歴は必要である。そのたった1つの理由。

【今後書くことメモ】 社会人が社会人として重宝されるスキル「情報リテラシー」の重要性と伸ばし方。

【今後書くことメモ】 マーケティング的な話として「何をするにもターゲットを決めるのが大切」 ということについて書きたいと思います。またターゲットを決める際にだいたい陥るミスというか、罠についても。

やってみた奴しか見えない世界がある、という話

経営者にとって大切なことは「結果」であるのは言うまでもないことです。それは起業する人にとっても一緒で、結局自分の生み出したサービスや商品がどれだけの人に愛されるかが勝負なわけですよ。 というのも最近、僕にちょこちょこと「こんなことで起業しようと思ってるんですが、どう思いますか」みたいな相談が来るんですよ。なんで魚屋に聞くんだよ、聞く相手おかしくねえかって感じなんですが、友達ならまだしも会ったこともない人なので、話を聞くまでもなく「やってから言え」としか言いようがないというか

【今後書くことメモ】 「地方創生とかって自治体が主導で地場産品の商品化を進めているが、なぜあまりうまくいかないのか」

自分の中にテンプレができると自信につながる、って話

保険の営業さんってお客さんにどんなことを言われてもそれに対応するマニュアルがあって、ロープレを繰り返してそれを身につけていくのだと言う。 　　　 それを身につけることで全体を底上げして、営業成績を人にあまり依存しないようにしてるんだろうと思う。 　　　 これってどんな職種でも一緒だよなあって思うんですよ。 　　　 接客が苦手だとか、電話が苦手とか、営業が苦手とか、そういう人多いと思いますけど、それはそれに対応するテンプレを自分が持っていないからじゃないかと。