前作『もう食材をダメにしない！お料理＆キッチン整理術』から８年。じっくり考え直して、新作『池田暁子の必要十分料理』を完成させました。
新作では、料理上手への憧れをきっぱりと捨て、
献立づくりのシンプルなルールや食材を料理っぽくする方法など、
楽に「不味くなく」食べ切る術を満載しました。
実は、前作の内容に心残りがあり……
まず前作に登場する料理上手の方に事情をお話ししてエピソードの使用をお許し頂いてから、
出版や書店についての本をあれこれ読んで調べて、
丁寧に作ってお届けできそうな出版社のトランスビューさんを第１希望と定めて企画をお持ち込みして、新作の出版に漕ぎ着けました。
こんどこそ！ 納得のいく１冊になり、
おかげさまでご好評頂いております。
ぜひご活用ください。
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