大好きなお肉が食べられなくなるかも？

家に帰ってくるタイミングでお米が炊けるようにしたらだいぶ楽になった小笠原です。

昨日のnoteでROESG企業が今後伸びてくると書きましたがそもそもROESG指標とは

ROEとは自己資本利益率で、ESGとは企業の社会せいです。

すなわち、会社の利益だけではなく地球のことを考えていたりする会社の指標のことです。

上位100の中にはアメリカの企業が沢山あり、日本の企業では花王が含む4企業が入っています。

このように消費者はこのコロナ禍で更に環境のこと健康のことを考えるようになりました。

特にアメリカでは牛や豚を飼育したり加工する場所でのクラスターにより一部で販売停止になったりしました。

そこで白羽の矢が立ったのが"プラントベースミート"です。
プラントベースミートとは大豆やエンドウ豆などの植物を主原料とする代替肉のことです。

今アメリカでは人気が出てきています。

このプラントベースミートを取り扱っている企業について調べてnoteにまとめられたらなと思います。

最近ギリギリの時間での投稿が多く中途半端なできですがいつか大きくまとめます。