２０２５年は野菜の種類をふやし、さらに自給自足高める
昨年は富士山の雪が少なく、地肌が出ている箇所が多かったけれど、２日前の雨で雪が増えたようだ。
日本海側は大雪で例年より２倍の積雪量
場所によって雪の振り方が違うようだけれど、どちらも冬の環境が変わってきている感じがする。
地球の地軸がずれ始めているので、季節も変わってくるのは当然だろう。
それによって野菜作りも変えていく必要がありそうだ。
寒さのほうが厳しくなっていく傾向なので、寒さに強い野菜作りを行う必要がある。
でも夏は暑さが厳しくなっていく気もするし、今年の気象がどうなるのか予想がつかない。
年々気象が変化していくことは確実だろう。
日照時間も短くなっていくのだが、夏の暑さがどのくらい続くのか、寒さがどれくらい厳しくなるのか、多分両極端の気温差になるかもしれない。
でも自然の気象に合わせた生活をしていく必要があるので、なるようにしかならないのだろう。
２０２５年は激動の年になることは間違いないと思うし、これから５年間はいろいろと起こることも予想されている。
食料危機もより現実化していくのだろうと思う
既に野菜が値上がりして、キャベツは地域によっては１個１０００円というのもある。
雨不足の影響と言われているけれど、いままで不足でも３００円程度であって１０００円になったことはない。
ガソリン代が値上がりしたことで物価高騰しているが、さらにまだ上がっていくのだろう。
「高くて買えない」「もう少し待とう」と思っていたら、野菜不足ということもあり得る。
米不足は確実に起こりそうだ。
いろいろと高くなって食べられなくなりそうだけれど、畑で野菜作りを行なっていると野菜が高くてもほとんど気にならない。
これからは野菜は自分で作る必要がある。
小豆を栽培し房から小豆を手作業で取り出しているので、結構作業に時間がかかる。
まだ半分ぐらいしか出来ていない。
すべて取り出したらこの倍になるかもしれないが、小豆が成長していない房も多い。
小豆を栽培しているとご近所にいうと驚かれることが多いが、小豆はこのあたりでは作っていないようだ。
１０種類ぐらいの野菜を作っているというと、またまた驚かれる。
１０種類程度の野菜だと足りないと思っていたので、こちらが驚いてしまった。
自然農法に近いやり方で野菜作りを行なっているので、体に健康的な新鮮な野菜が食べられるのは、とってもありがたいことだ。
野菜作りも２年目、だんだんと野菜作りのノウハウが身についた感じだけれど、年々気象の変化が激しくなってきているので、今年も同じように野菜が作れるとは思えない。
そういうのが難しいのかなと思う。
気候変動は野菜作りにも影響するので、農家さんもいろいろと大変になるのだろう。
年内中は２００００品目が値上がりすると言われているので、食物ぐらいはできるだけお金を使用しない生活をしていこうと思う。
そうなると今年はカフェを再開しようと思っているが、お客さん来ないという可能性が高くなる。
でも普通のカフェを経営する気はない。
食べることは目的かもしれないけれど、それ以外に自然農の野菜販売、視えない世界から送られてくるメッセージで、これからの未来のことや生き方などの話が出来たり、エネルギー整体で体の自然治癒力を高めたり、悩み相談、霊障解決などいろいろと出来るので、そういうことがメインになるのかもしれない。
土地を２０００坪も使用できるようになったので、この土地を上手に活かすことも出来れば、より人が喜ぶことが実現できそうだ。
普通の飲食店だけでは経営が難しいだろう。いちから古民家は「健康と自然」がテーマ
野菜作り、薬草、木の薬効果ドリンクなどを研究しています。
健康寿命を伸ばして、１日でも長く元気に過ごす事を目指して、健康料理、健康飲料を提供する「いちから古民家カフェ」をオープンする予定です。
いちから古民家イベント情報
完全予約制
☆マナカードリーディング
３０分 ３，０００円（税込）
潜在意識から読み取るマナカードリーディングでの、人生相談を行っています。
カードを裏から見ると何を引くカードなのか判りますので、そのカードで人生相談を行います。
☆エネルギー整体
４０分〜５０分 ５，０００円（税込）
体を見ると何処が痛みの原因かが判ります。
その原因となる場所に手を宛てているだけで、自然治癒力を向上させ本来の体へと戻っていくという整体です。
ハンドパワー、気功のような整体ですので、整体中に痛みはありません。
☆パン教室
３時間 ４，０００円（税込）
パン教室には天然酵母パンとドライイーストを使用したパン教室を行っています。
本来の小麦の旨味を十分に引き出す手法で教えます。
☆塩麹、醤油麹作り教室
２時間 ３，０００円（税込）
麹を使用して、塩と醤油で調味料を作ります。
発酵は自宅に帰ってから、炊飯器で発酵させて完成致します。
☆願いが叶う１０の法則
願いを叶えるためには１０の法則があったのです。
カフェ時代から次々と願いが叶っていったけれど、その法則が移住してから分かりました。
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