星川桂「ワハハ本舗のまけないレシピ」

・本書は、久本雅美氏、柴田理恵氏が所属する「ワハハ本舗」の劇団員で、節約素材を使用したひらめきレシピが多方面で話題の著者が、簡単でおいしい神レシピである「まけないレシピ」を紹介した1冊。

①めんつゆで味つけ卵
［材料］(4個分)
・卵・・・4個
A めんつゆ(2倍濃縮)、水・・・各1/2カップ
　砂糖・・・こさし1
［作り方］
⒈沸騰した湯に冷蔵庫から出したての卵を入れ、7〜8分ゆでる。とろとろの黄身がお好きな方はゆで時間を6分30秒にしてもOK！流水に当てながら、卵の殻をむく。
⒉ポリ袋にAを入れて混ぜ、⒈を加えて冷蔵庫で半日以上漬ける。
［材料費］
1個分 17円

②もやしのミルフィーユ鍋
［材料］(2人分)
・もやし・・・1袋(200g)
・豚しゃぶしゃぶ用肉・・・160g
・塩、こしょう・・・各適量
A めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2
　ごま油・・・小さじ2
［作り方］
⒈鍋かフライパンに水大さじ2(分量外)を入れる。もやし、豚肉の順に1/3量ずつ入れて塩、こしょうをふる。
⒉ふたをして中火にかけ、火が通るまで5〜6分蒸す。
⒊混ぜ合わせたAをつけて食べる。
［材料費］
1人分 92円

③マシュマロコーヒー
［材料］(1人分)
・マシュマロ・・・3個
・インスタントコーヒー・・・小さじ1
・熱湯・・・140ml
［作り方］
⒈カップにインスタントこー、熱湯を注いでかき混ぜる。
⒉⒈にマシュマロを浮かべる。
［材料費］
1人分 17円

・本書では、「まけない！ひらめきレシピ」(かさ増しハンバーグ・栗おこわなど)、「主役級のおかず」(ツナと白菜の激安シチュー・じゃがいものフライパンピザなど)、「副菜&スープ」(もやしナムル・卵だけスープなど)、「ごはん・めん・パン」(たこ焼き器いらずのたこ焼きなど)、「おやつ&ドリンク」(卵を使わない卵ボーロなど)といった章で構成されており、70種類近くのレシピが収録された内容となっている。

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