Humble Sea Brewing Co. 4周年記念リリース
一瞬で完売した 4th Anniversary Box
3月17日でカリフォルニア州のサンタクルズにある Humble Sea Brewing Co. が4周年を迎え、それに合わせて数々の美味しいビールがリリースされた。
アメリカ東西の名だたるブリュワリーとのコラボが大半で、IPAが4種類あるものの、他にもHumble Seaが得意とするダブル・デコクションを用いてつくられたラガーやピルスナー、ブラックTIPAなど合計で9種類。そのうちの5種類 x 4缶、1種類 x ボトル1本のセットがAnniversary Boxとして$130で販売。
Kooks というボトルクラブのメンバーは先行予約が可能だったものの、Other Half とのコラボのインペリアルスタウトは8分程で完売。そして、一般販売ではAnniversary Boxはなんと2分程ですべて売り切れてしまった。
Anniversary Boxは記念のパンフレットやステッカーもついてくる豪華仕様。もちろんいつもの Air Hugs ポストカードも。
リリースされたビール
HS4 (Humble Sea 4th Anniversary) のビールは以下。ラベルのデザインも揃えつつ、新しくなっている。
HS4 with Cloudburst
ワシントン州シアトルにある Cloudburst Brewing とのコラボ。Cloudburst は ジューシーさとWestCoast IPA的なクリスプさの両方が味わえる NW IPAで有名。故にこのビールも Pacific North West Foggy IPAで、口当たりよくシトラ、チヌーク、ネルソンホップのフルーツっぷりがすごい。NE IPA を非常にバランス良くつくりあげた代表例。ABV 7%。
HS4 with Highland Park
デコクション製法でつくられたWest Coast Pilsner。モルトの味をさっぱりと味わえるビール。天気も良くなってきたので、一杯目に外で飲むのに最適。ABV 5.8%。
HS4 with Equilibrium
ニューヨークにある Equilibrium Brewery とのコラボ。Equilibriumが得意とするDDH DIPAをベースにつくられた DDH Hop-Fused Foggy DIPA。シトラとモトゥエカホップを使用しているので、程よい柑橘味が良い。
HS4 with Other Half: Brewers' Edition (4.8%)
ニューヨークにある Other Half Brewing とのコラボ。ダブルデコクション製法で手間ひまかけてつくられたイースタン・ヨロピアン・ラガー。永遠に飲んでいられるビール。
HS4 with Beachwood (7.2%)
ロサンゼルスにある Beachwood Brewing とのコラボ。Beachwood が有名な West Coast IPA でもコラボ。ジューシーだけど、後味がドライ。ABV 7.2%
HS4 with Riip (10.2%)
ロサンゼルスにある Riip Beer とのコラボ。DDH West Coast Black TIPA という初めて飲むタイプでRiipが得意とするダークだけどホッピーなビール。ローストモルトではなく、ダークモルトのみでつくられたのだとか。IPAのダンクさはありつつも、ロースト感が強い。口当たり軽くするすると飲めてしまい危険。
Crispy Kois: Humble Sea Brewers' Series
HS4と共にリリースされた Humble Sea の Jasmine Green Tea Rice Lager。どんな味になるのかと思っていたら、ジャスミンと緑茶はそこまで強くはなく、ラガーのCrispさを非常にうまく強調する仕上がりに。これは美味しい！ABV 5.8％
Jammy Pops! with Great Notion: HS4 Anniversary Series
オレゴン州ポートランドにある Great Notion Brewing とのコラボ。Humble Sea の売れ筋商品の一つであるSuperfood Smoothieシリーズ。Great Notion の Jammy Pants 同様にベリーが沢山はいっていて、ブラックベリー、ボイセンベリー、ブルーベリー、そしてバニラでつくられている。缶を開けるといきなり真っ赤な液体が出てくるので驚くが、非常にのみやすくベリー味たっぷりの甘めのデザートビール。ABV 8%
HS4 with Other Half
Other Halfとのコラボのインペリアルスタウト。シーソルト、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、そしてカカオを入れて熟成。こちらはまだ飲んでいないので飲むのが楽しみな一本。ABV 11％
まとめ
タップルームでの飲食が制限されている中、せめて記念ボトルがリリースされるといいなぁと思っていたところ、9種類ものリリースは想像以上。どれも美味しく楽しめた。制限が解除されたら、2周年記念のときのような盛大なイベントでスタッフの皆とまた話がしたい。
新たなタップルームが Pacifica に出来るとのことなので。そこに行くのが楽しみだ。
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