鮮奶饅頭(ミルク饅頭)

ふかふか、もちもちの鮮奶饅頭(ミルク饅頭)を作ることも慣れてきた。

何に合わせてもうまい！ふわふわモチモチ、鮮奶饅頭の作り方【ネトメシ】 | カラパイア

6個分でちょうどいい分量レシピ。

鮮奶饅頭(シエンナイマントウ、ミルク饅頭）

発酵時間をきちんと取ること、しっかり湯気の上がった蒸し器で蒸すことがポイントだと思う。