食品会社必見！最大50%OFFのECサイト「ぐるなびFOODMALL」とは？

飲食店経営に関わる皆様、日本全国食材が50%OFFで購入できるECサイトがあるのをご存知ですか？

株式会社ぐるなびが運営する「ぐるなびFOODMALL」は、コロナウイルスの影響・それに付随する輸出規制などによって在庫ロスが発生してしまっている生産者様とデリバリー・テイクアウトサービスを強化したい店舗様を繋ぐECサービスです。こちらのサイトでは、なんと最大50%OFFで日本全国の食材を購入することができます！

また、OFFになった部分は国の補助金で補填がされるため、生産者様には定価の満額が支払われます。生産者様・店舗様両方にとってメリットのある魅力的な仕組みが実現されています！

そもそも「ぐるなびFOODMALL」とは

こちらのECサイトでは全国の食材を50%OFFで買うことができます！

一体なぜこんな仕組みが実現できるのか。

これは、農林水産省が主導する国産農林水産物等販売促進緊急対策事業「#元気いただきますプロジェクト」の一環で実施されているためです。

価格のミスマッチを解消することができるのも、国主導のプロジェクトで補助金を活用することができるからなんですね。

サービスの特徴

こちらのECサイトには3つの特徴があります！

特徴①：販売額も送料も両方最大50%OFF

一つ目は、販売額だけでなく、送料についての補填もあること。（送料は一律50%OFFとなっています。）

販売している商品は、和牛肉、マグロ類、ホタテガイ、ブリ類、マダイ、
フグ類、ウナギ、メロン、マンゴー、いちご、リーフ茶、抹茶など、農林水産省指定食材に限られますが、様々な品目で割引が適用されています！

特徴②：デリバリー、テイクアウトを実施する店舗に限定

コロナウイルスで全国の店舗で来店される方が減少している影響で、デリバリー・テイクアウトを始める方が増えています。

そんな中、表示ラベルや発送手続きなど、今までやっていなかった領域の作業が発生すると同時に、新しい商材が故に原価率が高くなってしまうというお悩みをよく耳にします。

こちらのサービスでは、そんな新しい試みにチャレンジしている飲食店様をサポートするという目的の元、大幅な割引を実施しているため、無料登録時に飲食店であるかどうかなどの審査があるようです。

特徴③：会員登録全て無料

会員登録も基本無料となっているため、まずはどんな商品があるか確認してみてはいかがでしょうか！

サービスの仕組み

引用：https://foodmall.gnavi.co.jp/pr/

ぐるなびFOODMALLは、生産者様は無料で掲載・定価で販売ができ、店舗様は半額近くの金額で購入ができるという仕組みです。

購入額との差額はぐるなびFOODMALL側が補助金で補填してくれているようです。

ご活用事例

ご利用の用途は様々ですが、例えば下記のようなメリットがあります。

①商品開発にかかる費用の削減

新たにデリバリーを始められる店舗様だと、「どうしたら美味しい状態で届けられるのか」「お届けに最適なボリュームのメニューをどうするか」など試行錯誤するケースが多いようです。

このような商品開発の費用を少しでも下げるために、こちらのサービスを利用することができそうですね！

②商品の差別化

コンビニのお弁当・デリバリーなどとの差別化を図る上でも、有効活用ができそうです。

例えば、原価は変えずにちょっとリッチな食材を使ってみる・普段買えない食材をメニューに入れてみるなど、割引を受けられるからこそのメニューの作り込みをすることで、「コンビニ弁当買うより、今日はあそこのデリバリーを使ってみようかな？」とお客様の心を動かすことができるかもしれません。

最後に

ぐるなびFOODMALLは下記のリンクからご登録が可能です。
飲食事業を営まれている方はぜひご登録してみてください！
割引の期間には限りがあるようなので、お早めに！

ぐるなびFOODMALL
https://foodmall.gnavi.co.jp/welcome/