キューピー3分クッキング～豚肉じゃが～

おひさしぶりです。

noteを毎日書こうかなーと思っていたのですが、最近調子がよくなくて、お久しぶりの投稿になってしまいました。

まぁそんな時は休んでも良いのですが、どうも一日でも休むと、
「やるのがめんどくさい_(:3」∠)_」
という気持ちが続いてしまって、何とも言えない無駄な時間が逆に多くなってしまう気がします。

なので、そんな気持ちから立ち直るためにも、今回はパパッとメモしちゃいますね〆(･ω･｡≡･ω･)ﾉ^

今日はですね、初めてキューピー3分クッキングのレシピで
人生初「豚肉じゃが🍖」を作りました🙌

レシピはこちら👇

豚肉（切り落とし）　200g　：一口サイズに切っておく
にんじん　1本150g　：乱切り
じゃがいも　3個450g　：一個を3等分
玉ねぎ　1個200g　：ラーメン切り（くし形）
しらたき　1袋200g
絹さや　30g　：スジを取る
　<調味料>
　　水　200ml
　　みりん、酒、しょうゆ　大さじ3 1/2
　　砂糖　大さじ1
　油　適量
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
①<しらたき>を水から茹でる。沸騰したらザルに上げて水気をきり、食べやすい長さにカットする✂
②鍋に油をひき、<にんじん>と<じゃがいも>を透き通るまで炒める。
💡 調味料が浸み込みやすくなる！コクが出る！
③<玉ねぎ>を入れ、炒める。（油が絡む程度でOK🙆)
④鍋の火の通りやすい真ん中に<豚肉>を入れ、色が変わるまで炒める。
💡アクが出にくくなる！豚肉で旨味UP！
⑤<水>を200ml入れる。カットしたしらたきも入れる。
⑥<調味料（酒、みりん、しょうゆ、砂糖）>を入れる。
⑦落とし蓋をして中火で15分煮込む。
（アルミニウムの落とし蓋の場合、真ん中に穴をあけて広げて置く。）
⑧にんじん、じゃがいもに火が通っていることを確認したら、<絹さや>を入れ、2～3分煮る。
💡絹さやの緑色で色合い鮮やかに💐
⑨味付けを確認し、お皿に盛り付ける。

～完成～

説明は長くなってしまいましたが、思ってた以上に肉じゃがって簡単に出来るんですね！！作れて嬉しかった～😂

写真も後日載せですが、ばっちり📸
ちなみに、この記事は誰かにレシピを公開✨とかではなく、ただ自分のメモですφ(..)(笑)

花嫁修業が一歩進んだのかな☺

今日はこれまで。
また明日も書～こうっと！

あ、ちなみに玉ねぎをくし形に切ることを、うちでは”ラーメン切り”といいます。
インスタントラーメンを作る際に切った玉ねぎがくし形だったので、そう命名されました。

そいじゃ。