【ホットクック】砂肝ともやしの山椒炒め
〈材料〉
⚫︎えのき・・・・・・・・・・400g
⚫︎レモン・・・・・・・・・・1/4個
⚫︎バター・・・・・・・・・・20g
⚫︎塩・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎醤油・・・・・・・・・・小さじ1
〈作り方〉
❶えのきは横に2等分に切り、レモンは薄くいちょう切りにする
❷鍋にバター、えのき、塩の順に入れ、えのきをほぐすようにかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→強火→たまにまぜる→12分で調理スタート
❹調理終了後、レモンを加え、2分調理延長する
❺醤油を入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
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