【ホットクック】砂肝ときのこの大葉バター炒め
〈材料〉
⚫︎牛もも肉（焼き肉用）・・・100g
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・2個
⚫︎セロリ・・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・全体重量の5%
⚫︎柚子胡椒・・・・・・・小さじ1/2
〈作り方〉
❶牛肉は横に1cm幅に切り、じゃがいもは厚めの格子切り、セロリの葉はざく切り、茎は斜め切りにする
ボウルに醤油と柚子胡椒を入れ混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にじゃがいも、セロリ、牛肉の順にいれ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
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