銀座うかい亭

家族のお祝い事のときには、高尾にある うかい鳥山 をよく利用させていただくのですが、今回はなるたけ移動がないように、鉄板料理「銀座うかい」へ。

東京・銀座 鉄板料理「銀座うかい亭」

ウニの洋風茶碗蒸しから始まり、鯛のカルパッチョとバカラでいただくシャンパンの美味しいこと。

新鮮なシーザーサラダとハマグリと温野菜のスープに白ワイン。

最後は赤ワインとお肉料理へ。

シメの焦がし醤油ガーリックライスが上品でした。素材を生かす料理人さんの腕を五感で楽しみながら、あっという間の2時間。

久しぶりの特別な時間を過ごすことができました。免疫力を上げて、明日からまたがんばります。