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前回は「スペシャルティブレンド宣言」と題し、堀口珈琲がスペシャルティコーヒーの発展と歩を…
突然ですが、スペシャルティコーヒーを駆使して風味を創造していくブレンドを「スペシャルテ…
前回までで、生豆を通して弊社のスペシャルティコーヒー観や焙煎の現場である「横浜ロースタリ…
前回までの記事を通じ、堀口珈琲は、スペシャルティコーヒーの根幹である “クリーンな風味” …
前回(No.1)は、素材 = 生豆を通して弊社のスペシャルティコーヒー観をお伝えしました。今回…
こんにちは、堀口珈琲です。 前回の投稿では「堀口珈琲がnoteを通じて伝えたいこと」について…