27歳男子の料理日記（2020.12.25）

寒いね。

11月は寒くなかったのにね。一気にだったね。

でも、気温、季節関係なく、5時前に目が覚めます。慣れたけど、理由が知りたいです。

最近は角ハイボールをお家で作るのにハマりまして。コスパが良いんでね。レモン入りの強炭酸水で割っております。旨いです。

では、最近の料理日記、見ていきましょうか。

１．和メリクリ

・豚肉、たまねぎ、ほうれん草のポン酢和え

・ブリ大根

・大根とほうれん草の味噌汁

ブリ大根は、昨日から作ってあったので味がシミシミでした。ポン酢で和えるやつは、料理時間が短くていいですね。

２．カツオのタタキ定食

かつおをたまねぎと大葉とポン酢で和える。旨い。

えのきと大根の味噌汁を具だくさんで。ご飯が進みます。

３．ほうれんそうとしらすの和パスタ

この日は、お疲れモードで一品モノでご勘弁。優しい味わいに。

４．M-1居酒屋風

・たことオイキムチ和え

・豆もやしと鶏ささみとメンマのナムル風

・アジフライ

・カツオのタタキ、たまねぎ乗せ

・たこの刺身

今年のM－１は最高でございました。

５．お1人様定食

ご飯に合うものを集めてみました。旨かった。

年末に向けて

31日はおうち紅白が決まっているので、昼、晩と作ると思います。

それ以外は昼飯を作る感じになるかな？

28日からは年末って感じの日程で夕飯を家で食べることはなさそう。

師走って感じの2020年、年末です。みなさんお忙しいと思いますが、体調だけはお気をつけくださいね。