にんにくの旨味を堪能する食べ方②

～簡単ヘルシー男料理～

にんにくの皮をむいて
ひたひた油でじっくり火を通します。

火の通り加減を確認します。
この時点でおいしすぎるので
ついつい味見が多くなりがちです。
お気をつけ下さい。

後は芽を取った皮つきジャガイモをイン。
大きさは均等にした方が、
火の通り方にバラツキが無く良いです。
これは悪い例です😅

時々油を回しかけながら
ジャガイモに火を通します。
ほぼほぼ放置プレイです🤭

お好みの加減で完成です🤗
荒塩が個人的に好みです✨✨✨
爪楊枝でつっつきながら食べるのがオススメです🤭

火を通すと味がマイルドになり、
コクがあって美味しいです🤗

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