「栗きんとん」といえば

大学に入学した時、サークルに中津川出身の先輩がいらっしゃった。
岐阜県中津川市について、よく知らなかったので、「何が有名ですか？」と尋ねた。
「栗きんとんだよ」
「お正月のおせちに入っているのじゃなくて、和菓子で、茶巾で絞った形の」
「美味しい栗きんとんのお店はいくつもあるけど、おすすめのお店は『すや』かな」
と説明を受けた。

私も中部地方出身だったので、「栗きんとん」といえば、先輩のおっしゃっている和菓子の方が、すぐに思い浮かんだ。
そして家族全員が栗きんとんんが大好きなのだった。
普段は、地元の和菓子屋さんで買うことが多い栗きんとん。
有名だという中津川の話を聞き、とても興味がわいた。

その年の秋、早速、電車で中津川駅まで行き、「すや」で栗きんとんを買った。駅から歩いて7、8分の場所にある本店は、昔ながらの佇まいで、無駄な装飾のないお店だった。栗きんとんも、栗と砂糖のみで作られていて、そのお店の雰囲気そのままの味なのだった。甘すぎず、栗の滋味深い香りと味が堪能できて美味しい。「すや」の栗きんとんはお抹茶と共にいただくと、尚、美味しい。

それ以来、毎年のように注文している。

すや

「すや」以外で言うと、中津川ではないが「恵那川上屋」の栗きんとんも美味しい。
こちらは祖母宅の近くに店舗があるので、ネット注文するというより、
帰省したタイミングで寄って買うことが多い。
そして栗きんとん以外にも洋風なお菓子も多く、店舗で選ぶのも楽しい。

栗菓子・洋菓子通販の恵那川上屋

9月になったので、早速、注文することを考えている。