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旭川発スイーツ×ティーの新感覚ドリンク 壺屋「potea」(ポティー)
現在発売中の「北海道生活」では、旭川の買物公園に先月オープンしたばかりの「壺屋 ときの杜 買物公園店」を紹介しています。
旭川の老舗が手がける「スイーツ×ティー」の新感覚ドリンクは、若手社員が思いついたものだそうです。
その名も「potea」(ポティー)といい、パティシエの技術で作った、全く新しいティードリンクです。
(写真はすべて壺屋総本店の提供)
「potea」のドリンクは5種類あります。
「ショートケーキ」は、いちご、ホイップ、スポンジ入りのショートケーキを イメージしたドリンク。 凍頂烏龍茶+ケーキとは斬新です。
「アップルパイ」も、凍頂烏龍茶にチーズクリームを加え、アップルパイの酸味を表現した、見た目もアップルパイのドリンク。
「mixフルーツ」は、凍頂烏龍茶にドライフルーツを入れた、フルーツティーとはまたちがった味わい。
黒蜜ときな粉入りのアッサム茶ミルクティーにふわふわのホイップをのせた「もなか 」は、 スプーン型の最中ですくって食べるのが楽しい。
白桃烏龍茶とミルクを合わせた「もも団子」は、 桃のソースと桃色団子がかわいい一品。
どれもインスタ映えしそうなかわいさですが、ベースがお茶なのでヘルシーに楽しめそうですね。
壺屋 ときの杜 買物公園店
北海道旭川市1条通9丁目187番地1 ツルハ旭川中央ビル 1F
Instagram :https://www.instagram.com/potea_0923
twitter :https://twitter.com/Potea_0923
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