【生活：グルメ】Ramen Tsujita

先日、野暮用でお隣のニュージャージー（NJ）州に行った際に「つじ田」に立ち寄りました。日本にもあるつけ麺「つじ田」のアメリカ店舗です。以前からお店の存在は認識してましたが、つけ麺を食べる為だけにNJ州に行くにはちょっとなぁ、と思っていたのでちょうど良い機会でした。

つじ田　メニュー

「つじ田」には東京にいた際には何度か/何店舗か訪問していましたので、目新しさはありませんでしたが、所謂「美味いつけ麺」を堪能しました。NJ州と言う事もあり、マンハッタンより価格は抑えめだったので、一番高いTsukemem DXを発注。

しっかりと冷水で〆た太麺の上には、分厚いチャーシュー4枚、味玉、海苔に加えて味変用のスダチ、濃厚なつけ汁には細切れチャーシュー、ネギ、椎茸、が入っていました。

別皿では辛子高菜が山盛りであり、これが思った以上に辛く、半分程残してしまいました。日本で食べた時の辛子高菜に関する記憶はないのですが。。。

つけ汁が最初からちょっと微温く、最後には冷めてしまいましたが、スープ割りもあり、総じて美味しく、満足の行く内容でした。チップ込みで30ドル弱。また何かのついでに訪問できればと思います。