農作業体験(~ズッキーニ収穫編~)
この記事を見て下さりありがとうございます!
利島村社協 作業療法士 大海龍一です!
今回は利島村での農業体験として、ズッキーニ収穫と刈払機の体験をしてきました。文量が多くなるため、今週はズッキーニ収穫編、来週は刈払機体験編の二週に分けて記載していきたいと思います!
利島では椿の栽培が有名ですが、そのほかにも野菜作りをされている方が多い印象を受けました。利島は野菜を含め食料品が船で運ばれるため、品ぞろえは内地のスーパーほど充実はしていないです。そのため同僚の方で仕事の傍ら野菜作りをしている人もいます!
普段関わらせていただいている利用者様で農作業をしている方から、農作業の後は足腰の痛みや疲れが出ると伺いました。先輩島民に話をしたら「じゃあうちの畑で実際に作業してみるか?」と誘って貰いました!
ということで、お休みの日にその方の畑へ。サトイモにジャガイモ、ナスにピーマン、トマト、四角豆など、いろいろな種類の野菜がうわっていました。さて、この日は「朝早く来てね」って言われていたのですが、それはズッキーニの受粉の為でした。ズッキーニは人工授粉をしないと実の成長がよくないらしく、花は朝のうちにしか咲いていないという事で、「朝早くに来てね~」という意味だったことがわかりました。
ズッキーニの葉や花にうもれながら、初めての受粉をドキドキしながらやらせてもらい、収穫もさせてもらいました。ズッキーニの実は土に近い部分になっており、かつ大きな葉っぱにさえぎられ、深くかがまないと実まで手が届きません。そして茎も太くて硬く、切るのが大変でした💦
私が虫よけスプレーをかけ忘れたからか、蚊に耳や鼻を刺されながらも何とか収穫することが出来ました!!!!ズッキーニは驚くほど鮮やかな黄色で、切った茎から水分が出ており新鮮な野菜の姿に感動しました!そしてお土産に収穫したズッキーニを持ち帰らせてもらいました!
その日の夕飯はナスとズッキーニのパスタを作り、おいしく頂きました!
次週は農作業体験(刈払機編)を記載しますので、そちらも合わせてご覧ください!
利島村社協 大海龍一