エアコンが苦手なので、午前中の比較的涼しい時間帯は窓全開にしています。
そのせいか、パンの発酵が進むのが早くて、ちょっと油断してるとパンパンに膨れ上がってます。
ハイジの白パンも冬とは違い、そら豆みたいな焼き上がりです。
それはどそれで、フワフワなので美味しいです。
いつもの角食パンは余っていたイチゴパウダーをたっぷり入れて、甘い香りに焼き上がりました。
バターたっぷりトーストが合いそうです。
カルピスとも合いそう。
人間もパンも育った環境によって、いろんな個性が出て面白いですね。
#手作りパン #白パン #イチゴパン
