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広島新入社員176日目 【大阪グルテンフリー&ヴィーガン専門店】 Buddhaでブッダボウルランチ🥗

オープンのインスタを見た
5年前からようやく行けた、大阪の
グルテンフリー & ヴィーガン専門店

「Buddha」


5年前は今ほどグルテンフリーが浸透してなくて、
ましてや専門店なんて中々なかったと思う(私の記憶)

体に優しくて、可愛いマフィンなどの焼き菓子が
紹介されるインスタを見て、

【可愛い×グルテンフリー、ヴィーガン】が叶う
カフェ、焼き菓子屋さんなんて行きたすぎる、、!

とずっとキュンキュンしてたこの5年✔︎
(当時健康志向のお店、というと、可愛さやおしゃれさからは少し離れているイメージだったから)

ようやく行けて、店の前に立った時は感動と
お店から溢れ出る可愛いについ立ち尽くしてしまうほど🚶

メニュー選びでは、
アサイーボウルやグリークヨーグルト、
生米から作ったベーグルのプレート🥯などなど
全てが捨てがたくて、全メニュー制覇したいのは
もちろんのこと✔︎、

今回頼んだのは、ブッダボウル🥗
(お塩だけで味付けした,
 野菜の旨み丸ごとスープ付き)


スパイスで炊いた玄米とカレー風味のフレークに
、10種のお野菜がダイレクトに合わさる幸せ🥗

野菜の素材の味が身体に心にも沁み渡る、、

ずらりとマフィンも可愛くて、
いくらでも見ていたいくらい🧁

お店の中の椅子ひとつ、ガラスのデザイン、
キッチンに並ぶ調理器具、
どれを切り取ってもおしゃれで、

グルテンフリーやヴィーガンに関する本も
たくさん置いてあって、

大切な人に教えたくなる素敵なお店🌻

5年越しに叶った大好きなお店への訪問は、
忘れられない幸せな時間でした⏳

テイクアウトで買って帰ったモリンガのマフィンや
クッキー(👦🏻のプリントが可愛い)も楽しみ🍪


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