広島新入社員272,273日目 【広島 人気海鮮居酒屋】 幽庵焼きに惚れた夜🐟
横川駅から徒歩20分
何を頼んでも本当に美味しい！
満足感MAXのラインナップに、アットホームな
雰囲気が心地よい人気海鮮居酒屋🏠
カウンター席、テーブル席、奥に小上がりの
掘りごたつの席もあり、使い勝手抜群！
帰り際に「可愛いセーターですね！」と
言ってくれたのも嬉しくてにやけた☺️
注文した料理たち📝
お刺身盛り合わせ
甘海老とアボカドのツナ入りミモザサラダ
自家製幽庵焼き（ボウズギンポ）
煮魚（ヘダイカブト付きカマ）
最初に注文しておいたお刺身盛りが、輝ける
剥き出しの宝石箱みたいで、大興奮！
どれを頼んでもほんとうに美味しかったけど、
特に感動したのが幽庵焼き🐟
まずアウトスタンディングなのが、
タレに漬け込まれた身の食感！とろんとした
口当たりに、口の中でほどけていく感じ
（とろける、じゃなくてほどけるがより近い！）
そして甘辛いタレにさっぱり柑橘が効いた、
いかにも大人の大好物な味付け
（甘辛い安心な味も好きだけど、そこにさらに
一捻り加える感じが大人って感じ！）
に、完全に心を鷲掴みにされた🥢
大好物な煮魚ももちろん注文📝
・ヘダイカブト付きカマ
煮魚には珍しい、煮汁が透き通っていて
醤油ベースではないタイプ✔︎
お出汁が、ヘダイだけじゃなくて
私にも染み込んで行って、
そのままお出汁に浸かっていたいくらい
幸せでほっこりする味だった〜〜🐟
For サラダ好きさんへの朗報
サラダもとびきり美味しくて大満足！🥗
居酒屋さんのサラダってシンプルな
シーザーサラダとかチョレギサラダが多くて，
具材もなんとなく当たり障りのないのが多い中で、このお店のサラダは5種類もあって、
しかも具材が豊富！どれも美味しそう、、！
今回注文した、
甘海老とアボカドのツナ入りミモザサラダは
（女子が好きなのが詰まりすぎてて幸せ！）だし、
他にもにも釜揚げしらすサラダ、
焼きナスとキノコのシーザーサラダ、
豚しゃぶとキノコのもやしサラダ、など
ただのサラダでは終わらせない、
満足感MAXのサラダを用意してくれるのも、
すごく好きなポイント🥗
最後にプチ情報📝
ちょうど前日に初めて飲んで虜になった、
瀬戸内ジンの甘夏🍊
メニューにはないけど、
頼むと好きな飲み方で作ってくれます
２日連続出会えるなんて、なんて運命！