広島新入社員285日目 【広島隠れ家名店】メニューは読めない、料亭さながらの魚料理たち🐟
広島新入社員285日目
魚料理が美味しい渋居酒屋を求めて、
訪れたのはこのお店🏠
人目につかない気になる飲食店が多いエリア
メニューを見て思わずにやり、
手書きの達筆の文字は、もはや
読めないくらいでそれがまたキュンとくる📋
料亭にでできそうな上品なお通し🥢
とにもかくにも、とりあえずの気持ちで頼んだ
お刺身盛りが幸せ絶景サプライズ🌊
こんなにも美しいお刺身盛りをありがとう〜って、
既にライブの1曲目から号泣してる
ファンの気分になるくらい、最初の1品目から
気分の高まりがすごかった🧒🏻
車海老焼き
🦐の素材の味が、かぶりついた瞬間に
ダイレクトにやってきて、あっという間にペロリ
ナスたたきを頼んだけど、おそらく揚げ茄子
気さくな女将さんの予想は的中、
しかし抜群に美味しいから全く問題外！
そして期待を軽やかに上回る、
鯛のあら炊き
多分私が2/3くらい食べた
（ジャイアン製造機な罪な奴）
ふぐの唐揚げ
って感動、、！
骨があるからしっかり取ってね、言われていて
かぶりついてみると、ガッツリ骨が
中心に聳えていてみんなびっくり🐟
ふぐってそういうお魚なのね〜〜（感動＆学び）
通してもらったは2階の座敷
女将さんもすごく気さくな人で、
料理を持ってくるたび、
「はいこれ（料理名）〜！」って
丁寧すぎない感じで出してくれるのが、
すごく居心地が良かった🏠
まだまだ気になるお魚メニューだらけだし、
（メバルの煮付けとかリベンジ茄子たたきとか）
次はカウンター席で大将の手捌きを
見ながらゆっくり楽しみたいな🍶
