茶色いおかずは正義だと思う

2/10(月)の夜ごはん
◆照り照り甘辛なす豚
◆マカロニサラダ
◆しめじの柚子胡椒おかか和え
◆豆腐とわかめとたまねぎのお味噌汁
◆十六穀ごはん

ごはんとお味噌汁以外は3品とも全てレンジ調理で一発の簡単献立。

甘辛なす豚：これは山本ゆりさんのレシピ。ごはんのおかわりが止まらない…
https://www.instagram.com/p/Bmxa3jdlXx3/?igshid=1uv2x9xq49dkq

マカロニサラダ：耐熱容器に早茹でマカロニ(3分)とお水を入れてレンジで5分。塩揉みきゅうりとハムを入れたら、マヨネーズ・牛乳・レモン・塩胡椒。茶色いおかずにマヨのおかずは抜群の相性だとおもう。

しめじの柚子胡椒おかか和え：耐熱容器にしめじをばらしてレンジで1分半。鰹節・醤油・柚子胡椒で和える。色は茶色いけど柚子胡椒が効いてさっぱりする。

刻みねぎをかけとけば美味しそうに見える。プチトマト切っとけば赤色が補える。

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