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災害時も普段も役立つポリ袋調理 昭和女子大の学生が挑戦「おいしい」がローリングストック促進
梅雨晴れで夏本番を思わせる暑さとなった6月末の夕方、昭和女子大の学生が目黒区のコミュニティーセンターの調理実習室に参集し、災害時に役立つポリ袋料理に挑戦しました。
「案外、おいしい!」。最後に試食した学生たちの声を聞いて、つくづく思いました。災害食のローリングストックを習慣づけるには、口に入れたとき、おいしいと感じることが一番だ、と。
おいしさの秘訣はレシピ
この日の実習は、ローリング